九烝少清对祖国医学的理解

发布时间:2017-11-15 11:51 | 编辑:九烝少清对祖国医学的理解 | 27 次浏览
作者:赖君九烝少清注重的是酒对人体的健康影响,而不是一味去追求色香味市场趋势,只追求合乎中医理论对人体有益的色香味与功效,在工艺中将其整套理论指标实现,所以它的酿酒思想要高于其他的酿酒思想,也复杂于任何酒的工艺,是最古老的“新”工艺,最古老的“新”酒种;九烝少清酒是通过五行之理贯通医理、药理、物理,择时而造,所以九烝少清还是非常尊重老祖宗的五行理论来指导实践,把这思维运用到医、药、物理论融合到酒体设...


作者:赖君

九烝少清注重的是酒对人体的健康影响,而不是一味去追求色香味市场趋势,只追求合乎中医理论对人体有益的色香味与功效,在工艺中将其整套理论指标实现,所以它的酿酒思想要高于其他的酿酒思想,也复杂于任何酒的工艺,是最古老的“新”工艺,最古老的“新”酒种;九烝少清酒是通过五行之理贯通医理、药理、物理,择时而造,所以九烝少清还是非常尊重老祖宗的五行理论来指导实践,把这思维运用到医、药、物理论融合到酒体设计与酿制工艺中,九烝少清《就熟》酒经:“水火木金土,故有一二三四五之数,咸苦酸辛甘之味,易知四季阴阳就物皆以时势令生,时拟甲子记岁月,载自然就造生物五行之格。故“就熟”也乃生物,系就人性之善恶,阴阳之体,酿之米麴,酉泽久而味美,得酒而使,成治病工。因酉为积阳,南方之象,火阳精物炎上,故阳出酉水而就,以类感效为就数…;”人体讲阴阳平衡,酒体也是如此,平衡,性则善,不平衡,性则凶。把酒当做是一个有机生命体来酿造,把有益于生命的部分元素,平衡地融合到其中,把无益的元素尽量清除干净,让其起不到伤人的最小量,人体就能借住这个外来力量补益身体,身体会更健康。因此常饮少清酒,就能达到平衡阴阳,强筋骨,补肾养阴,抗衰老,调理内分泌,益肝养胃,消除疲劳,收敛生津,益寿等意想不到的作用;


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